新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、現在ディズニーランドが休園しています。
そんな中2020年4月5日にアメリカのディズニーリゾート公式ブログの中であの大人気の「チュロス」のレシピが公開され、いまとっても話題になっています。
このレシピ自体は2018年に公式YouTubeチャンネルでも公開されていたのですが、今回の世界的な長期休園から「おうちでもディズニーを楽しんで」と再度ピックアップされ再び公開されました。
さっそく必要な材料、レシピなどまとめてみました。
ディズニーランドのチュロスのレシピ(作り方)
【 材料 】
(※アメリカの計量法から計算、換算されています)
(生地)
・水 240cc
・バター 大さじ8
・塩 小さじ1/4
・シナモンパウダー 小さじ1/4
・中力粉 155g
・卵 3個
(トッピング)
・シナモンパウダー 小さじ1/2
・砂糖 100g
(揚げ油)
・油:300cc
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【作り方】
1. 鍋に水、バター、塩、シナモンパウダー(1/4ティースプーン)を入れて強火で温める。
2. 沸騰したら火を弱火にし、中力粉を加えて混ぜる。
3. 材料がまとまったら火を止め、5~7分ほど冷ます。
4. 卵を加えて混ぜる。
5. 材料がまとまったら、星型の口金つきの絞り袋に入れる。
(口金は星型にする。丸型など使うと揚げているときに空気が入り破裂の恐れがあります)
6. 絞り袋から2.5センチほどタネを出し、熱した油の中へ落とす。
(揚げるときは生地の破裂による火傷に気をつけてください)
7. 砂糖とシナモン(1/2ティースプーン)を混ぜたものを用意しておく。
8. チュロスが黄金色に揚がったら、ペーパータオルの上に取り出す。
9. チュロスの油がある程度取れたら、砂糖とシナモンをチュロス全体につくようにまぶす。
実際にディズニーのチュロスを作ってみた感想は?
美味しくつくれると評判です。
アメリカのディズニーが出してくれたチュロスのレシピでつくってみたら、めちゃくちゃ美味しい!!
ググッたら日本語で書いてあるやつあったから、全力でオススメします👍 pic.twitter.com/xvnuKMa4xv— なみ♔ (@disney_mananzel) April 11, 2020
レシピ通りの量で作ると大量になるそうです。
半分の量で挑戦したほうがいいようですね。
ディズニーのレシピでチュロス作ったど!!!量めっちゃ多いなこれ!!!半分とか4分の1のレシピでもいいかも……
中力粉は強力粉と薄力粉1:1で即席中力粉にしたよ
出来立てが美味い! pic.twitter.com/XyMJGe7W6G— おちゃうお (@ocha_fish) April 11, 2020
まとめ
・アメリカのディズニーリゾート公式ブログの中で大人気の「チュロス」のレシピが公開された。
・レシピ通りの量で作ると大量になるので半分の量で作るのがおすすめ。